Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. 09-09 Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Góc Chơi Cuối Tuần
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Chế độ vô tận không có vạch đích.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.game tá lả cho người mới giải đấu game Đông Nam Á game đặt cược Việt Nam